Μανιτάρια Φρικασέ νηστίσιμο(vegan)

Υλικά: μανιτάρια φρικασέ vegan

1 πακέτο λευκά μανιτάρια κομμένα σε φετούλες

2 μαρούλια κομμένα

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο

1 κύβος λαχανικών

1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

χυμός από ένα λεμόνι

πιπέρι και λίγο αλάτι (έχει αλάτι και ο κύβος)

3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο

Σοτάρουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι με τα μανιτάρια και το λάδι. Προσθέτουμε το μαρούλι τον άνηθο και τον κύβο διαλυμένο σε ζεστό νερό και το αφήνουμε να βράσει. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο ανακατεύουμε σε μία κούπα το αλεύρι και το λεμόνι προσθέτοντάς σιγά σιγά λίγο από το ζουμί. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να βράσει για 1-2 λεπτά ακόμη και σερβίρουμε με πιπέρι.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s